Pop Up Restaurant für Magdeburg

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Pop-Up-Restaurant: Maschinenhaus Wasserturm Salbke

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Wasserturm Salbke

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Sie heißen Pop up Restaurants, weil sie regelrecht aus dem Boden schießen. Und meist nur für kurze Zeit bestehen. Solche temporären Pop Up Lokale sind u.a. in Berlin der letzte Schrei: man meldet sich per E-Mail-Adresse für ein Nachtessen an, weiß weder was es zu essen gibt, noch, wo das Essen stattfinden soll. Die Location sind zumeist außergewöhnlich, gern geheim gehaltene Orte, die Köche oft sternengekrönt, die Preise moderat. Wer dabei ist, ist „IN“, wer nicht … Aber lassen wir das.

Weil das Landhaus Hadrys in diesem Herbst ein kleines Jubiläum vorweisen kann, möchte Inhaber Sebastian Hadrys statt pompöser Feiern lieber für eine Woche (31. Oktober bis 4. November) Magdeburgs erstes Pop up Restaurant eröffnen. Der Ort in Magdeburg steht bereits fest: der ehemalige Salbker Wasserturm das zugehörige Maschinenhaus. Zur mitternächtlichen Stunde serviert er dort den jeweils nur 50 Gästen ein 4-Gang Menü (Preis pro Person 50 €). Nur 50 Gäste pro Abend? Man wird sich beeilen müssen.