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Gegrillter Fetakäse
Dazu benötigt man:2 Feta- oder Hirtenkäse, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Thymian, frischer Rosmarin, frisches Basilikum,Olivenöl, Alufolie
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Berner Würstchen und Steaks
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WG und Freunde
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Putzplan
Erstes Überfallkommando-Grillspektakel: Check! Was damit gemeint ist? Unser dreiköpfiges Team vom DATEs hat es sich zur Aufgabe gemacht, Studenten-WGs zu "überfallen" und eine spontane Grillparty zu schmeißen.
Die erste WG, die sich uns stellen musste war die von Luise, Josi, Philipp und Johannes. Die vier Magdeburger, die jeweils Medizin, Chemie, Informatik und Cultural Engineering studieren, lieben gemeinsames Zusammensitzen und Kochabende genauso wie spontane WG-Partys. Daher waren sie die perfekten ersten "Opfer".
Luise hat unseren "Überfall" so beschrieben:
"Eigentlich hatten wir einen ganz normalen WG- Abend mit Freunden im Sinn, als es an der Tür klingelte. Josy und Franzi vom DATEs standen mit Grillzeug vor der Tür und überfielen uns im wahrsten Sinne des Wortes mit ihrer Idee. Für solche Abende sind wir mit unserer Dachterrasse eigentlich optimal gerüstet und auch solche spontanen Aktionen sind nichts Neues, aber leider machte uns das Wetter einen Strich durch die Rechnung. Dank Plan B kann uns aber nicht mal das wirklich schocken. Wir zogen mit Sack und Pack einfach auf den Balkon um und verlegten das Essen in die Küche – eng, aber witzig. Josy und Franzi hatten an alles gedacht und wir steuerten neben unserem Fetakäse auch noch Eis bei. Auch nach dem Essen hatten wir immer noch genügend Gesprächsstoff und versuchten die beiden Mädels noch in unser neues WG-Lieblingsspiel „Wizard“ einzuweihen – die Verwirrung war groß, der Spaß aber noch größer.
Der „Überfall“ war für uns auf jeden Fall eine lustige Aktion und aus einem stinknormalen WG- Abend wurde ein Highlight im grauen Alltag."
Und hier gibt's das liebste Grillrezept von der gestrigen WG. Viel Spaß beim Probieren!
Gegrillter Fetakäse (für 4 Personen)
- 2 Feta- oder Hirtenkäse
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- Thymian
- frischer Rosmarin
- frisches Basilikum
- Olivenöl
- Alufolie
Zubereitung:
Den Fetakäse halbieren und die Hälften nochmals längs teilen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und das Basilikum rupfen. Zwiebeln in Ringe schneiden und Knoblauch pressen oder in grobe Stücke schneiden. In ein quadratisches Stück Alufolie kommt eine Scheibe Fetakäse, darauf eine Scheibe Tomate. Einen halben Teelöffel Olivenöl darüber verteilen, Zwiebelringe und Knoblauch ebenfalls darüber geben, vorsichtig salzen (der Fetakäse ist schon sehr salzhaltig), dann pfeffern und Thymian darüber streuen. Zum Schluss einen Zweig Rosmarin, etwas Basilikum und das Päckchen verschließen.
Günstig ist es, wenn die Päckchen am Rand gegrillt werden.
Der Käse ist fertig, wenn er leicht zerlaufen ist.
Tipp: Das Päckchen mit zwei Aluschichten umwickeln, da sonst Öl in den Grill tropfen könnte. Die Päckchen können auch im Ofen warm gemacht werden.
Wenn IHR die nächste WG sein wollt, bei denen wir mit Würstchen und Co. vorbeikommen sollen, dann schreibt uns einfach unter grillfieber@dates-online.de!