Waldschänke Hohenwarthe: Nachfolger gesucht

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© Conrad Engelhardt

Frau Kowallik-Haase vor der Waldschänke

Steigt man aus den Elbwiesen nahe der Trogbrücke die Treppen zur „Waldschänke“ hinauf, erinnert ein kleines Schild an die Flut von 2002: 921 cm hoch stieg das Wasser, während die Gastwirtschaft oben sicher auf dem Trockenen stand. Der ganze Hang ist mit Weinreben bewachsen. Noch schöner sieht es aus, wenn man oben am Rand der Terrasse steht und der Blick über den Wein hinweg in die weite Elbaue geht. 

Schon seit 1912 gibt es die „Waldschänke“, die eng mit dem Namen Franz König verbunden ist, der 1897 in Magdeburg eine Werft gegründet hatte und sie dann nach Hohenwarte verlegte. Für die Werftarbeiter entstand eine kleine Küche, die Ehefrau Alwine König betrieb. Die Qualität des Essens sprach sich bald in der Bevölkerung herum, weshalb sie 1912 die Konzession für einen Ausschank beantragte. Neben der Werft und der Gastronomie entstand auch ein kleines Strandbad, das als Flussbadeanstalt bereits 1911 in Betrieb ging.

Der malerische Blick auf die Elbe und ihre Auen ist das Pfund, mit der die Waldschänke wuchern kann. Die Ausflugsgaststätte erfreute sich vor allem im Sommer großer Beliebtheit, erst Recht seit die nur wenige hundert Meter stromauf querende Trogbrücke des Wasserstraßenkreuzes eröffnet wurde. Die Verbindung zur Schifffahrt zeigt sich bei den aufgestellten Ankern im Vorgarten, der Garten-Ausschank steht in Form des riesigen Holzkutters „Monika“, der gern von den Kindern als Spielplatz benutzt wurde. Auch auf der immer wieder leicht veränderten Karte spielte die Nähe zum Fluss eine Rolle. Der beachtliche Anteil an Fischgerichten begann traditionell mit der klaren Hohenwarther Fischsuppe aus Lachs und Heilbutt, abgeschmeckt mit Dill und Knoblauch und geht bis zum Seeteufel auf schwarzen Nudeln oder Havelzander an Pfefferkraut.

Aber seit diesem Frühjahr ist Ruhe im kleinen Wäldchen. Die Suche nach Personal wurde für Betreiberin Monika Kowallik-Haase zur Geduldsprobe. „Im Grunde suchen wir nach einem geeigneten Betreiber, der das Lokal übernehmen könnte.“

Waldschänke, telefonisch erreichbar unter: 03 92 22/6 94 69