© Matthias Piekacz
Streetfood meets Kreatives
Der Schnee ist weg, endlich steigen die Temperaturen. Das macht Lust, rauszugehen in die Stadt und dort frische Luft und gutes Essen zu genießen. Am besten auf die Hand und direkt in den Mund. Passend zum Frühlingsanfang macht das „StreetFood on Tour“-Festival wieder Station auf dem Domplatz.
An den Foodtrucks und Ständen lassen sich Köstlichkeiten aus aller Welt probieren: Saftige Burger, BBQ-Spezialitäten, würzige Tacos, asiatische Wok-Gerichte, italienische Pasta-
Variationen, Oriental Food, authentische afrikanische Küche, dazu Leckereien aus Südamerika, wie die aus gefüllten Maistortillas gebackenen Quesadillas. Gern natürlich auch süße Versuchungen, ob italienisches Gelato, französische Crêpes oder die verführerischen belgischen Waffeln. Viele Angebote gibt es auch vegan, vegetarisch, gluten- und laktosefrei. Alles wird vor Ort in den Küchen der Trucks zubereitet, natürlich frisch. Sollte der kleine Durst kommen, gibt es eine gute Auswahl an Craft Beer.
Auf der StreetFood-Bühne wird zum kulinarischen Erlebnis wieder ein abwechslungsreiches Kulturprogramm aufgetischt. So mischen sich feine wie mitreißende musikalische Klänge und fantastische Straßenkunst in das bunte Markttreiben.
Wie schon in den letzten beiden Jahren ist ein Kreativmarkt in das Festival integriert. Die Stände bieten Kunsthandwerk, Designs, Gestricktes, Genähtes, Gedrucktes und anderes individuell Handgemachtes.