Brot verbindet über Grenzen und Kulturen hinweg. Gemeinsam wollen wir nicht nur Teig, sondern auch neue Freundschaften kneten. Wir backen Focaccia aus Italien, deren luftige Poren so viel Raum für Gespräche lassen wie für Olivenöl und Rosmarin. Dann geht’s weiter mit Naan und Roti aus Indien, weiche, warme Fladenbrote, die in vielen Kulturen als Zeichen der Gastfreundschaft gelten. Die Milchbrötchen aus Deutschland bringen Süße in den Workshop, genau wie die herzlichen Begegnungen, die dabei entstehen. Und schließlich das Mantou aus China, das mit seiner zarten Textur und neutralen Süße überrascht und Freude bereitet.
Sprache: Deutsch, Englisch
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Anmeldung unter welcome@stadt.magdeburg.de