Brunch bleu-blanc-rouge

Zum Auftakt der Franko.folie bitten der Moritzhof und das HofCafé zu einem „bleu-blanc-rouge“ Brunch. Mit dem Wunsch, dass die Gäste sich in den Farben blau, weiß, rot kleiden und somit die nationalen Farben von Frankreich und Polen widerspiegeln, möge sich der Moritzhof in eine Trikolore verwandeln. Das gastronomische changiert ebenso zwischen französischen und polnischen Angeboten, von Macaron, über Rührei mit Zwiebeln, Krakauer und Schnittlauch zu Kanapki mit Schinken, von Omelette mit tomate charnue, über Croissant, Brioche, Baguette zu Crêpes mit Lachsmousse, von Twarog zum Sandwich mit Hähnchenbrust und Ruccola, mit einem Espresso zum Abschluss.