© Elena Orsini
Antipasto tipico
„Ein kulinarischer Streifzug durch Italien: Weihnachten in Italien“
Elena Orsini, Kunsthistorikerin, Toskanerin hat die Kochkunst von der Mutter, Großmutter und vielen Tanten und Onkeln, sowie durch unzählige Reisen durch ihre Heimat gelernt. Sylvia Helke, Managerin, bringt von den Besuchen bei ihrer Gastmutter in Apulien großartige Rezepte mit. Beide freuen sich, ihr Wissen und Können in Magdeburg weiterzugeben.
Der Kochkurs ist für 8 Teilnehmer ausgelegt. Bitte bringen Sie eine Kochschürze mit. Alle benötigten Zutaten werden zur Verfügung gestellt.
Menü :
Antipasto tipico / Originale “tortellini emiliani” in klassischer Bouillon/ Dolci “Occhi di Santa Lucia” (typisches Gebäck). Auswahl italienischer Weine und Getränke.
Kostenbeitrag: € 50,-, Mitglieder des CIMA e.V. : € 35,-, Studenten: € 20,-, Kinder/Jugendlichen: kostenlos
Zzgl. € 25,- Umlage (vor Ort), Kinder/Jugendlichen: € 15,-
Anmeldung erforderlich
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