© Weihnachtsmarkt Magdeburg
Dagmar Fischer ist Magdeburgs neue Glühweinkönigin
Es ist schon eine Wissenschaft für sich aus elf verschiedenen Glühweinen den besten herauszufischen, Verzeihung, zu erkosten. Wie soll's denn sei, lieber etwas herber, aber dafür ordentlich würzig? Der eine mag lieber rot, der andere lieber weiß. So wurde die Wahl zum Glühweinkönig am vergangenen Mittwoch zu einer besonders spannenden Angelegenheit.
Die sechs Juroren um den letztjährigen Glühweinkönig Arno Frommhagen entschieden sich für Dagmar Fischers Hollunder-Fruchtglühwein. Der ist besser bekannt als Lemsdorfer Glümmel. Dessen Rezept ist nicht von Lemsdorfern erfunden wurden, aber hat durch eine besondere Zutat zusätzlich an Schärfe gewonnen. Das Besondere ist zudem, dass der Glümmel bisher nur auf dem Lemsdorfer Adventsmarkt (16. und 17. Dezember) und als Flaschenware beim Weinfachhandel Stein, Halberstädter Straße 85, erhältlich war. Was war es nun, was die Jury in diesem Jahr vom Glümmel so überzeugt hat? Probieren geht wahrlich über studieren.