© Andreas Friese
Sascha Oldenburg
Sascha Oldenburg
Ausprobiert hat der Haldensleber Koch Sascha Oldenburg unter seiner Marke „Winchen Delikatessen“ einiges. Auf der Grünen Woche hat er nun fruchtigen Ketchup, der von industriell produziertem Zucker Abstand nimmt, vorgestellt. Der bleibt außerdem wegen seiner außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen im Gedächtnis. Wie wäre es zum Beispiel mit Kirsche und Barbecue oder Mango-Chilli-Apfel?