Diätangebote wohin das Auge reicht. Jede einzelne verspricht Reduktion von Gewicht. Dabei ist bewiesen, dass eine langfristige Ernährungsumstellung den besseren Erfolg erzielt. Und damit befasst sich Romy Dollé in ihrem Buch „Der Paleo Code“. Paleo bezeichnet schlicht eine Ernährung nach den Essgewohnheiten von Steinzeitmenschen, die weder Ackerbau noch Viehzucht kannten. Nur natürliche Nahrung, hier pure food genannt, ist vorgesehen, industriell verarbeitete Produkte wie Fertigkost, Getreideerzeugnisse, selbst Milchprodukte werden vom Speiseplan gestrichen. Zur pure food-Kost zählen Wildfleisch und Fisch, Meeresfrüchte, Schalentiere, Wildkräuter und hauptsächlich Bio-Obst und -Gemüse. Dollé war nach eigenen Angaben selbst 20 Jahre lang auf der Suche nach dem Rezept für gesundes Leben. In ihrem Buch ziehen eigene Erfahrungen rund um das Thema Gesundheit, Fitness und gesunde Ernährung einen roten Faden und erklären die Wirkung einer solchen „reinen“ Lebensweise auf den Körper. Dazu bringt sie alltagstaugliche Rezepte wie Fleischpizza, Auberginen-Hamburger oder Grünes Thai-Curry.
Der Paleo Code: Pure Food. Pure Training. Das Steinzeit-Programm von Romy Dollé
14. August 2014
978-3927372863
