Bareröffnung am Hasselbachplatz

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© ebsbarcelona

Seine Ausbildung machte Hadi bei der European Bartender School in Barcelona.

Vielschichtiger Gin, sanfte Bitterkeit von Campari, feine Schärfe durch Habanero Chilis, kombiniert mit der Frische von Yuzu-Sake, der Süße von Passionsfrucht und einem Hauch Vanille. Das ist „On the Way to Tokyo“, der wilde Signature-Cocktail von Hadi – ausgezeichnet als einer der besten Cocktails in Amsterdam.

Hadi wirbelt Flaschen durch die Luft, balanciert Aromen wie ein Künstler Farben und schenkt dabei nicht nur Drinks, sondern Erlebnisse aus. Der 29-Jährige machte seinen Abschluss als professioneller Bartender bei der European Bartender School in Barcelona und lernte alles, was man über das Mixen von Cocktails oder die Herstellung von Spirituosen lernen kann. Doch es zog ihn immer wieder zurück nach Magdeburg. Jetzt gestaltet er in der Funktion des Managers eine neue Bar am Hassel.

In der „Moon Bar“ will er das Nightlife-Konzept ganz neu denken: „Ich tue mein Bestes, um die Kultur von Cocktails nach Magdeburg zu bringen“, beschreibt er den Gedanken. Was er meint, ist „the whole Experience“, – vom richtigen Glas über hochwertige Zutaten, den Stil des Personals bis zum Umgang mit den Gästen. Inspiriert vom argentinischen Verständnis einer Bar: „Gehst du in Argentinien in eine Bar, heißt das, du wirst eine gute Zeit haben.“ Zwei Bühnen für Live-Musik, DJs und Open Stages gehören genauso dazu wie ein exklusiver VIP-Bereich. Hadis Ziel heißt: Magdeburg zeigen, wie viel Genuss in einem guten Drink und einem gelungenen Abend stecken kann.

Mehr Infos zur Eröffnung der Moon Bar: