Bestes aus der Region
Seit 27 Jahren handelt sie mit Lebensmitteln. In ihrem neueröffneten Edeka-Markt setzt Diana Nix vor allem auf die Region – und auf den Zusammenhalt.
Der Platz ist geschichtsträchtig, früher standen hier regelmäßig die Zirkus-Manegen, trampelten die Elefanten. Genau auf der Grenze zwischen Alt- und Neu-Olvenstedt hat Diana Nix nun ihren neuen Edeka-Markt eröffnet. Sie kommt aus der Region, hat den Kaufmannsberuf von der Pike auf gelernt und vor allem wegen der besseren Kinderbetreuung kehrte sie vor Jahren aus Niedersachsen zurück. Seit 13 Jahren führt sie in Aschersleben einen Edeka-Markt, kennt sich aus mit Lebensmitteln. Unternehmerin wurde sie eher durch Zufall, vielleicht deshalb ist ihr Führungsstil bis heute „horizontal“. Wenn sie vom Zusammenhalt spricht, meint sie das für ihr Team genauso wie für die Kundschaft. Den Markt hat sie mit einer umlaufenden Graffitiwand gestalten lassen, die Motive aus Alt und Neu Olvenstedt vereint. „Ich wollte den Markt zur Brücke zwischen beiden Stadtteilen machen, alt und jung verbinden. Regionalität ist auch ihr Thema, wenn‘s um das Sortiment geht: „Anhand der Bestellungen kann ich sehen, dass unsere Kunden verstärkt auf Frischwaren, Bio und Regionalität wert legen“. Viele ihrer regionalen Produzenten liefern direkt, das beginnt bei Ware vom Bauer Hauser aus Atzendorf, Kaffee aus dem Röstfein-Werk, Eiern aus Altenweddingen, den Wurstwaren von „Sudenburger“ oder Flaschen vom Magdeburger Getränkekombinat und endet beim sensiblen Thema Fleisch, das von Bauerngut aus Könnern kommt. Und mit dem Bäckerei-Café „Birkeneck“ im Haus gibt es auch eine neue Gastwirtschaft.