Cucina Populare
Sudenburg ist um einen Italiener reicher. Wer dahinter steckt und welche Art der Nudelgerichte angeboten werden?
Sudenburg hat ein kleines italienisches Lokal bekommen. Vis-á-vis zum Edeka und Weinstein eröffnete dort Anfang April die „Strada Statale 106“. Betreiber ist Giambattista Salerno. Der Name ist nicht zufällig gewählt, die Staatsstraße SS106 verbindet die italienischen Regionen Kalabrien, Reggio und Apulien. Die dortige Cucina populare will er im neuen Lokal umsetzen, also darf man keine Spaghetti Carbonara erwarten, sondern Volksküche wie Ohrmuschel-Nudeln mit Sardellen und Stengelkohl. Klingt spannend.