Schön schokoladig
Was das Besondere an der Schokolade der Eismanufaktur Guse ist?
Mit hausgemachtem Streicheis hat sich das „Danz 11“ bereits einen Namen gemacht und stets sind große Schlangen an ihrer Eistheke. Zur Weihnachtszeit legt Familie Guse mit Schokolade aus Manufakturproduktion nach. Das Besondere: Die Zutaten sind rar und das ist gut. Eine Tafel Nussbitterschokolade besteht z.B. nur aus Kakabohnen, Kakaobutter, Zucker und z.B. Haselnüssen. Für die Herstellung von Vollmilchschokolade kommt noch Milchpulver hinzu. Die Zusatzstoffe fallen beim Guse-Team einfach weg. Dafür hat Christian Guse extra eine Schulung in der Schweiz absolviert. Ziel ist es, mit natürlichen Zutaten ein möglichst hochwertiges Produkt herzustellen. Da schlemmt es sich doch gleich mit gutem Gewissen.