Mit der großen Schnauze

Was rollt denn da seit einigen Wochen durch Magdeburg? Der "MagdeDog" ist ein Projekt von Gastronom und Amerika-Fan Nico Barth (Café Flair) und seinem Onkel Mirko Hielmann (Segafredo). Seit vergangenem Jahr gibt es den rollenden Hund, der HotDogs geladen hat, und in den letzten Wochen optisch noch etwas gepimpt wurde.

"Bei vielen Cappuccini in meiner Segafredo-Bar im Allee-Center haben wir über einen eigenen kleinen Foodtruck geredet. 2017 kauften wir das sympathische Dreirad bei einem Freund in Wolmirstedt und bauten es nach unseren Vorstellungen um", so Hielmann. Einen festen Standort hat das Hotdog-Mobil nicht. Die beiden Betreiber stehen "nach Lust und Laune" bei schönem Wetter an zentralen Orten wie der Hub- oder Sternbrücke oder sind auf regionalen Street Food Events wie letzten Herbst am Café Treibgut mit dabei. Man kann das witzige Auto mit der großen Schnauze natürlich auch mieten.

Wie sieht das genaue Angebot aus? "Bei uns ganz gibt es bewusst "nur" fluffiges Brot und Wiener Würstchen (von Delikata aus Magdeburg) und keine verrückten Kreationen. Am besten schmeckt ein HotDog halt als Original. Für Experimentierfreudige haben wir lediglich die Zutatenpalette von den Standards Röstzwiebeln, Gewürzgurken, Ketchup und HotDog Sauce erweitert um Barbequesauce, Senf, NachoChips, Jalapenos, Cheddar und Mais." Zudem kann man sich auch eine vegetarische Variante zusammenstellen.

HotDog-Mobil "MagdeDog" by Café Flair, Sa/So, tagsüber, bei schönem Wetter, Sternbrücke