Echt erfrischend
Eröffnung für das „Friska“ direkt neben dem Siemens-Gymnasium wäre der 13. November gewesen. Nun wartet Inhaberin Melanie Braune mit dem Startschuss bis zur Aufhebung der Pandemie-Beschränkungen.
Die Alte Neustadt bekommt ein neues Bistro-Café. Inhaberin des „Friska“ in der Stendaler Straße (ehemals Chillkröte), direkt neben dem Werner-von-Siemens-Gymnasium, ist Melanie Braune. Ihr Konzept heißt „Frühstücksplatz, Mittagssnacks, Kuchenzeit“. Der Name „Friska“ kommt aus dem Schwedischen und bedeutet „erfrischend“. Eröffnungstermin wäre der 13. November gewesen, nun wartet Braune mit dem Startschuss bis zur Aufhebung der Pandemie-Beschränkungen.