Moderner fernöstlicher Look: Restaurant Thai Sawadee

Die Zahl fernöstlicher Restaurants in der Stadt hat in den letzten Jahren sichtbar zugenommen, reine thailändische Lokale gibt es darunter allerdings kaum. Warum eigentlich? Nun hat an der Otto-von-Guericke-, Ecke Einsteinstraße das Thai Sawadee eröffnet. „Sawadee“ heißt Willkommen und willkommen fühlt man sich hier sofort. Das mag zuvorderst an der aufgeräumt modernen, zweifarbigen Holzoptik und dem freundlichem Empfang liegen.

Zum Anfang kommt ein Appetizer aus der Küche in Form von vier Mini-Frühlingsrollen. Das schafft Zeit, in der klar strukturierten Karte zu schmökern. Sie bietet Typisches der Thailändischen Küche wie die unvermeidliche Tom Kha Gai, eine Hühnersuppe mit Kokosnussmilch, die mit Koriander und Limette grundgewürzt wird, für die feurige Variante stehen allerlei Töpfchen mit Chilisoße und mehr auf jedem Tisch bereit. Als Hauptgerichte wählen wir Ped krob – knusprige Ente mit kurz gebratenem Gemüse, der Vegetarier am Tisch wählt hingegen Pad Krapao Pak, die fleischlose Variante des Hackfleisch-Klassikers. Berühmt ist die thailändische Küche auch für ihre Reisbandnudelsuppen, die wie die Guay tian Nam Nuea als vollwertige Gerichte mit Fleisch und Gemüse in großen Schüsseln serviert werden. Die nehmen wir beim nächsten Mal.