In den Großstädten gehören sie schon längst auf die Speisekarten. Nun kommt der Hype um die Bowls (dt. "Schüssel") auch nach Magdeburg. Dahinter verbirgt sich ein aufgepimpter Salat mit Superfood wie Edamame, roter Beete, Avocado, Quinoa, Nüssen & Co. Alles ist detalliert und liebevoll angerichtet. Wir haben die Magdeburger Lokale danach durchsucht.
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