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Sushi-Palace
Der vor ziemlich genau zehn Jahren in Südwestdeutschland gegründete Lieferdienst „Sushi Palace“ zählt mit bisherigen 35 Filialen zwischen Lübeck und Würzburg allein in Deutschland (neben u.a. Österreich und den USA) zu den größeren Franchisern. Mitte Januar hat man nun am Kroatenweg (direkt an der Tram-Wendeschleife) die 36. Filiale eröffnet – die erste in den ostdeutschen Bundesländern. Im Angebot sind neben Sushi in vielen Variationen auch Bowls, darunter auch eine mit dem sehr kreativen Namen „Usain Bowl“.