Bötelstube

Alter Markt 9, 39104 Magdeburg

Alter Markt 9, 39104 Magdeburg
0391 5620397
Mo-Sa 12-21 Uhr, So 12-15 Uhr
Restaurant
Deutsch

Wer es bördetypisch haben möchte, versuche unbedingt Bötel, also gekochtes Eisbein, mit Erbsenpüree oder Sauerkraut.

Erwähnt in:

  • Bötelstube Familie Hrovath 141 (c) Engelhardt.jpg

    © Engelhardt

    Ode an den Bötel

    Wenn man von echter Magdeburger Küche spricht, dann ist „Bötel mit Lehm und Stroh“ gemeint. Nirgends in der Stadt wird das so zelebriert wie in der "Bötelstube".

    29.03.2023

  • Sauerkraut

    Kelsey Todd/unsplash.com

    Bötelstube

    Wer die originale, deftige Bördeküche probieren möchte, versuche den Bötel, also gekochtes Eisbein, mit Erbsenpüree oder Sauerkraut.

    30.07.2020